Biết cách bảo quản peptides sẽ giúp ngăn chặn quá trình oxi hóa và giữ cho peptides giữ được tính chất và hiệu quả của chúng. Bởi vì Peptides dễ bị oxi hóa, đặc biệt khi tiếp xúc với ánh sáng mặt trời, không khí, nhiệt độ cao và các tác nhân oxi hóa khác. 

Bài viết dưới đây sẽ cung cấp đầy đủ thông tin về cách bảo quản peptides tối ưu nhất cho bạn, vừa sử dụng nó để đẹp da vừa tiết kiệm túi tiền.

CÁCH BẢO QUẢN PEPTIDES

1-Thực tiễn tốt nhất để lưu trữ Peptide

Để duy trì tính toàn vẹn của kết quả phòng thí nghiệm, việc lưu trữ peptide đúng cách là điều cần thiết. Thực hành lưu trữ đúng cách có thể duy trì peptide trong nhiều năm và bảo vệ chống lại ô nhiễm, oxy hóa và suy thoái có thể làm cho peptide của bạn, và do đó các thí nghiệm, vô dụng. Mặc dù một số peptide dễ bị thoái hóa hơn những peptide khác, nhưng việc biết và thực hiện các phương pháp hay nhất để lưu trữ peptide có thể kéo dài đáng kể tính ổn định và tính toàn vẹn của chúng bất kể thành phần nào.

Một khi peptide đã thành phẩm, điều bắt buộc là chúng phải được giữ lạnh và tránh xa ánh sáng. Nếu các peptide sẽ được sử dụng ngay lập tức, hoặc trong vài ngày, tuần hoặc tháng tới, làm lạnh ngắn hạn dưới 4C (39F) thường được chấp nhận. Peptide đông khô thường ổn định ở nhiệt độ phòng trong vài tuần hoặc hơn, vì vậy nếu chúng sẽ được sử dụng trong vòng vài tuần hoặc vài tháng, việc lưu trữ như vậy thường là đủ.

CÁCH LƯU TRỮ PEPTIDE

Tuy nhiên, để lưu trữ lâu dài hơn (vài tháng đến vài năm), tốt hơn là lưu trữ peptide trong tủ đông ở -80C (-112F). Khi lưu trữ peptide trong nhiều tháng hoặc thậm chí nhiều năm, đông lạnh là tối ưu để duy trì sự ổn định của peptide.

BẢO QUẢN PEPTIDES TRONG MÔI TRƯỜNG LẠNH

Ngoài ra, điều quan trọng là tránh các chu kỳ đóng băng-tan băng lặp đi lặp lại. Điều này có thể làm tăng tính nhạy cảm của peptide đối với sự thoái hóa. Ngoài ra, nên tránh tủ đông không có sương giá để lưu trữ peptide, vì nhiệt độ có thể dao động rộng rãi trong chu kỳ rã đông.

2-Ngăn chặn quá trình oxy hóa và ô nhiễm độ ẩm

Điều bắt buộc là phải tránh làm ô nhiễm peptide với cả không khí và độ ẩm. Ô nhiễm độ ẩm đặc biệt dễ xảy ra khi sử dụng peptide ngay sau khi rút nó ra khỏi tủ đông. Để ngăn chặn sự hấp thụ hơi ẩm từ không khí trên bề mặt lạnh của peptide hoặc bên trong thùng chứa của nó, hãy để peptide ở nhiệt độ phòng trước khi mở.

NGĂN CHẶN SỰ OXI HOÁ PEPTIDES

Nó cũng rất quan trọng để giảm thiểu sự tiếp xúc của peptide với không khí. Do đó, thùng chứa của peptide nên được đóng càng nhiều càng tốt. Sau khi lượng peptide cần thiết đã được loại bỏ, việc niêm phong lại thùng chứa trong môi trường khô, khí trơ (như nitơ hoặc argon) sẽ giảm thiểu khả năng peptide còn lại bị oxy hóa. Peptide có trình tự C (cysteine), M (methionine) và W (tryptophan) đặc biệt dễ bị oxy hóa không khí.

Bởi vì thường xuyên rã đông và đóng băng cũng như tiếp xúc với không khí có thể làm giảm đáng kể sự ổn định lâu dài của peptide, nhiều nhà nghiên cứu thích xác định lượng peptide cần thiết của mỗi thí nghiệm và sau đó đưa lượng này vào các lọ riêng biệt khi cần thiết. Đây là một biện pháp phòng ngừa rất hữu ích chống lại sự thoái hóa peptide.