20.05.2022
Methionine
Methionine (L-methionine) là một chất bổ sung dinh dưỡng cũng như một axit amin thiết yếu được tìm thấy trong thực phẩm. Methionine cần thiết cho sự phát triển bình thường và sửa chữa các mô cơ thể, methionine không thể được tạo ra bởi cơ thể, mà phải có được từ chế độ ăn uống. Do đó, nó được coi là một axit amin “thiết yếu”. Có hai loại methionine - L-methionine (có trong tự nhiên) và D-methionine, mỗi loại đều chứa các chất trang điểm hóa học giống nhau, nhưng các phân tử là hình ảnh phản chiếu. Một hỗn hợp của cả hai được gọi là DL-methionine.
Xem thêm